Nuevo o renovación del registro sanitario
Descargables
Formularios
Documentos
- Disposición 001-2011 Clasificación Alto y Bajo Riesgo
- Presentación de cantidad de muestras, a partir del 01 de Marzo para el registro Sanitario de alto riesgo.
- Boleta de pago DRCA
- Reglamento Técnico de Etiquetado General de Alimentos Previamente Envasados
- Licores sin licencias sanitarias
El registro sanitario tiene vigencia de 5 años:
- Pagar arancel correspondiente. (+información del pago)
- Presentar el Formulario DRCA32-2006Ver.2 (el cual incluye formulario de solicitud, requisitos e instructivo de uso) con los requisitos solicitados con fólder y gancho en la ventanilla de servicios (+ver ubicación).
Tome en cuenta el cuadro de clasificación por criterio de riesgo, ya que si el riesgo es alto (A) debe presentar muestras para realizar el registro sanitario. (este nuevo listado toma vigencia, a partir del 16 de septiembre del 2008)
- Si es un alimento preenvasado, tome en cuenta el siguiente reglamento de etiquetado del producto:
- Ver Reglamento Técnico de Etiquetado General de Alimentos Previamente Envasados
- Si existe alguna inconformidad, presentar Reclamo de Inconformidad en la Ventanilla de Servicios (+ver ubicación).
- La base utilizada para el análisis y evaluación de los productos que serán registrados en el Departamento, son las NORMAS COGUANOR, de no existir una Norma especifica para el producto, se toma como base las Normas Internacionales de CODEX ALIMENTARIUS(+ir_a_sitio web).
- Si se trata de un producto fresco, sin proceso alguno, deberá abocarse al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, MAGA, para solicitar la autorización correspondiente.